Кейс: Кафе/Банкетный зал

Damir Safin • 26 December 2018
0 comments
0 likes

Кафе/Банкетный зал

Ситуация: 
Новому кафе (спальный район Киева) необходимо было продвижение. Четкой специализации у кафе не было.

“Хотелки клиента”: 
Хотим больше клиентов) Как варианты
- привлечение любителей грузинской кухни
- продвижение спортивных мероприятий 
- бизнес ланчи
- караоке (на будущее)
- корпоративные праздники (свадьбы, дни рождения, поминки)
- “детское меню” (для меня до сих пор непонятна суть этого и как продвигать)

Что было: 
Фактически ничего. Сайт непригодный для рекламы, несколько отзывов на гугл картах, а также заброшенный профиль в фейсбук (то есть личный, а не бизнес аккаунт для кафе). Меню не было даже толком сформировано. Фото кафе позже сделаны были на телефон. Скромный бюджет)

Что сделал: 
Первоначальное наполнение страниц с использованием (с разрешения клиента) стоковых фото. 
Реклама на любителей грузинской кухни, спортивных мероприятий, бизнес ланчей не дала сильных результатов.

Отдельной компанией тестировал проведение банкетов. Разделил по направлениям свадьбы, юбилеи, дни рождения, организаторы мероприятий.

Я очень надеялся, что смогу зацепить именно организаторов. Но было много интересующихся, но никто не заказывал, т.е. скорее всего просто сравнивали цены.

Что получилось/Успех
Сильную отдачу принесли рекламные компании на именинников. Объявление состояло из фото зала кафе, в тексте обращение к именинникам и описание условий проведения и контактов кафе. Реклама ведет в месенджер.
Все!! Никаких воронок и многоходовок)

За клик в месенджер получается в среднем 0,15$. 
Кафе завалило сообщениями в месенджер, что отвечать не успевали. Так как отдельного человека для этого не было, отвечал администратор.

Сделали несколько шагов для решения этой проблемы: 
1. Администратор заготовил стандартные ответы и копировал их для общения. 
2. Сделали сайт с описанием, который позже начали сбрасывать клиенту. Этот шаг по факту начал снижать заказы, т.к. клиенты уходили на сайт и часть клиентов не делала следующий шаг. Что б избежать этого сделали шаг №3.
3. Создал на базе шаблона Many Chat простой бот с основными вопросами и необходимой информацие. На первых этапах не было понятно, какой скрипт прописывать. Сейчас же было около 300 переписок из которых собрал самые популярные вопросы. 
Когда клиент в месенджере заказывает банкет, администратору приходит сообщение, где указано Имя клиента, какое мероприятие хочет провести, дата, количество гостей и телефон. После чего администратор оценивает срочность и перезванивает клиенту для уточнения деталей.

Конкуренция кафе. 
В районе много разных кафе и ресторанов. По словам клиента цены на меню ниже чем у соседей. Я проводил онлайн анализ так если бы я хотел провести для себя праздник. Минимальный заказ на банкет с человека примерно такой же как и в центре города, будет даже зал лучше. Но при этом, цены на меню получаются выше, т.е. за ту же цену что и у рекламируемого кафе еды получиться меньше. Честно говоря, я не уверен, что клиенты так глубоко анализируют, так как общение и заказ происходит чуть ли не мгновенно. Т.е. на первых этапах тестирования был очень долгий путь заказа. 
Как вывод, думаю люди сравнивают со своими возможностями, а не с другим кафе. А вы как думаете?

Сейчас оптимизирую рекламные компании и ответы бота.

(c) Алексей Отрошко 

Теги: SMM

body

 

Too few case studies?

Sign up to all case studies.

Are you love case studies?